طريقة عمل كبدة دجاج بدبس الرمان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام كبدة دجاج، مغسوله جيدا بالملح و الخل
- 1/4 كوب دبس الرمان
- 1 بصل صغير، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت، او ملعقة سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
- 2 تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.
- 3 بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
